Bopelnews – Mengurangi Asupan Gula Ternyata Bisa Memperlambat Usia Biologis, Bikin Awet Muda
Mengurangi asupan gula secara signifikan dapat memperlambat usia biologis seseorang.
Nutrisi yang di ukur meliputi vitamin A, C, E, dan B12, serta folat, seng, selenium, magnesium, serat, dan gula tambahan.
Para peneliti juga mengumpulkan catatan makanan yang di laporkan sendiri dari responden. Sebagian besar wanita tersebut juga mengalami obesitas, dengan BMI rata-rata 32,5.
Rata-rata, para peserta juga melaporkan asupan gula tambahan harian sebesar 61,5, lebih dari dua kali lipat asupan yang direkomendasikan American Heart Association. Terlebih, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat merekomendasikan membatasi gula tambahan hingga 50 gram sehari.
Studi ini menggunakan sampel air liur untuk memperkirakan usia biologis seseorang berdasarkan perubahan pada DNA peserta. Hasilnya, para peneliti menemukan bahwa wanita yang menjalankan pola makan sehat memiliki usia biologis rata-rata jauh lebih rendah di bandingkan dengan mereka yang menjalani pola makan tinggi gula.
Penelitian ini merupakan bagian dari serangkaian penelitian yang menunjukkan bahwa gula tambahan dapat menyebabkan penuaan sel.
Sementara itu, setiap gram gula tambahan dapat meningkatkan usia biologis. Namun, menghilangkan 10 gram gula per hari justru dapat membalikkan penuaan tersebut hingga 2,4 bulan.
Usia biologis berbeda dengan usia kronologis. Usia biologis melihat seberapa tua sel-sel. Semakin tua sel-sel. Semakin banyak kerusakan yang terjadi, membuat seseorang berisiko lebih tinggi terkena penyakit kronis seperti kanker.
Ada beberapa keterbatasan dalam penelitian ini, termasuk penggunaan data yang di laporkan sendiri, yang dapat menyebabkan bias. Selain itu, tim mencatat bahwa di perlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan apakah gula tambahan dapat menyebabkan peningkatan penuaan biologis.
Mengurangi Asupan Gula Ternyata Bisa Memperlambat Usia Biologis, Bikin Awet Muda
Tinggalkan komentar