Bopelnews – Apakah Ada Manfaat Cabai untuk Kesehatan
Cabai memberikan rasa pedas, yang dianggap kebanyakan masyarakat kita menggunggah selera. Mengutip WebMD, makanan pedas ini secara teknis termasuk buah beri karena mengandung biji. Namun, cabai lebih sering digunakan sebagai sayuran atau rempah karena memiliki rasa pedas dan gurih.
Sekarang, cabai sudah tumbuh di berbagai daerah hangat di seluruh dunia dengan ribuan jenisnya.
Umumnya, cabai yang lebih besar tidak terlalu pedas, sedangkan yang lebih kecil lebih pedas.
Faktanya, cabai tidak hanya bisa menambah cita rasa makanan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Ada beberapa kandungan cabai yang memiliki efek positif untuk kesehatan, seperti capsaicin dan vitamin C. Baca terus artikel ini untuk mempelajari manfaat cabai untuk kesehatan
Manfaat cabai untuk kesehatan Mengutip buku “The Miracle of Vegetables” (2013) oleh Farah Rizki, S.Gz, capsaicin adalah senyawa aktif utama pada cabai. Zat inilah yang menimbulkan rasa pedas. Capsaicin memberikan efek yang cukup beragam bagi tubuh. Potensi manfaat cabai untuk kesehatan meliputi berikut:
Antibakteri dan fungsisida
Selain memberikan rasa pedas, capsaicin dalam cabai berperan sebagai bakterisida dan fungisida.
Membantu membunuh sel kanker
Studi di Jepang dan China juga menunjukkan bahwa capsaicin dapat menghambat pertumbuhan sel leukemia secara langsung.
Mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah
Senyawa capsaicin juga bersifat koagulan yang dapat menjaga darah encer dan mencegah terbentuknya plak pada pembuluh darah. Orang yang sering makan cabai memiliki kemungkinan lebih kecil terserang stroke, jantung koroner, dan impotensi.
11 Manfaat Cabai Rawit untuk Kesehatan
- Mengurangi Risiko Kanker.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh.
- Meningkatkan Metabolisme.
- Mencegah Penyakit Beri-beri.
- Menyehatkan sistem Pencernaan.
- Menurunkan Tekanan Darah Tinggi.
- Menjaga Kesehatan Mata.
- Mencegah Penyakit Jantung.
Apakah Ada Manfaat Cabai untuk Kesehatan
Tinggalkan komentar